夏季开胃美食_夏季开胃又营养的两道小菜,宝妈快来学吧!
来源:热点资讯 发布时间:2017-08-05 点击:
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夏日炎炎,不仅大人没有胃口,孩子的胃口也越来越差。大人没胃口无所谓,但孩子处在生长发育期,营养不能缺了。为了孩子的营养不在夏季断层,宝妈们可谓是绞尽脑汁。
今天小编给大家分享2道夏季开胃菜,营养丰富又健康,孩子吃了一定会胃口大开。宝妈们快来学学吧!
一、五彩缤纷蔬菜丁
食材:瘦肉100克、胡萝卜1根、玉米1根、黄瓜1根、白糖、植物油和盐适量。
做法:
1.把瘦肉切丁,胡萝卜切丁,玉米剥成粒,黄瓜去皮切丁备用。
2.起锅倒入适量的植物油,油热后倒入瘦肉丁,快速翻炒。
3.肉变色后,胡萝卜和玉米粒,翻炒至胡萝卜半熟,加入少量的白糖调味。
4.待胡萝卜八成熟,加入青瓜,炒至青瓜熟透,加入适量的盐调味即可。
二、肉饼蒸蛋
食材:猪瘦肉200克、活虾200克、鸡蛋2个、生抽、生粉、盐和植物油适量。
做法:
1.把瘦肉洗干净剁成肉泥,虾取壳去虾线,切成虾力。
2.把肉泥和虾粒放入碗中,加入少量的淀粉,生抽和盐搅拌一下,腌制10分钟。
3.把鸡蛋打在肉泥的上面。
4.起蒸锅,水开后放在蒸锅,蒸10分钟即可。
这2道菜不仅营养丰富,而且色彩特别的鲜艳,可谓是色香味俱全。五彩缤纷蔬菜丁里的玉米,有健脾胃的功效,孩子越吃越想吃,越吃越健康。肉饼蒸蛋中的虾不仅补钙而且补锌,锌能增强孩子的食欲,让孩子胃口大开。
多给孩子做这2道菜,妈妈再也不用担心孩子的吃饭问题和营养问题。夏日孩子的胃口不好,宝妈们不妨试着做这2道菜给孩子吃哟。
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